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“品川味儿”享幸福生活

在“一园一品”特色文化的引领下,温江区鱼凫双语幼儿园前期开展了“我爱成都”的主题活动,为了深入活动的开展,深化孩子们感受家乡、热爱家乡的情怀,鱼幼老师深挖家乡饮食文化,由此开展了“品川味儿”主题活动,让孩子们品尝家乡菜、家乡味儿。

川菜之首“回锅肉”闻名国内外,而蒜苗当属温江特产之最。在老师的带领下,孩子们到鱼幼的菜园,从泥土里拔出一株株的蒜苗,拔完蒜苗后又一起清理好每一株蒜苗。孩子们不时的闻闻手上残留的蒜苗味儿,那就是家乡的味道。紧接着老师将清理好的蒜苗分发给大家,放学后,孩子们高兴地带着蒜苗回家了。在家里,这些蒜苗和着猪肉一起翻炒,并加上特有的调料,一道美味的川菜“回锅肉”就出锅了,色香味俱全。

此次活动的开展,使鱼幼的孩子进一步的了解了家乡,深刻感受了家乡独具特色的饮食文化。在拔蒜苗、洗蒜苗等过程中,提升了孩子的自我服务能力。接下来,鱼幼必将在“一园一品”文化的影响下,扎根特色教育,将鱼凫文化根植在每个鱼幼娃娃的心田。


孩子们收获蒜苗

孩子们回家和家长一起炒“回锅肉”


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